Polecamy

Menu Żyrardowskie

Przedstawiamy wyjątkowe menu, przygotowane przez naszego Szefa Kuchni – Kamila Tarnowskiego,, oparte na kuchni żyrardowskich magnatów i robotników. To dania inspirowane przepisami z czasów Ludwika i Anny Marcellin, którzy zamieszkując Pałacyk Tyrolski serwowali je na odbywających się tu regularnie wystawnych rautach. To właśnie w Pałacyku, pierwszej reprezentatywnej willi w Żyrardowie, zapadały wszystkie nieformalne decyzje o losach miasta i fabryki. A to wszystko w towarzystwie dobrej muzyki, wyśmienitej kuchni i mocnego alkoholu. Podtrzymując tę tradycję zapraszamy do przeniesienia się w czasie i zasmakowania wyjątkowej kuchni Żyrardowa.

Smażony śledź

22 PLN

śledź, olej lniany, majonez chrzanowy, świeży chrzan, cebula prażona, to nieoficjalny król stołów żyrardowskich

Gruszczanka

25 PLN

zupa z pieczonych i wędzonych gruszek na gęsi, podana z regionalnym serem, gruszką i estragonem - “Świnty Bartłomieju kożdom gruskę chwieju, chwieju!” - Jan P. Dekowski

Porka

45 PLN

to parzone ziemniaki podawane na kapuście z wolnogotowanym boczkiem i koprem. W czasach rozkwitu naszego miasta było głównym pożywieniem robotników były ziemniaki i kapusta, magnaterii zaś dziczyzna, na którą chętnie polowali w pobliskich lasach. Jedzono również drób, od którego gęgania wzięła swoją nazwę przepływająca przez Żyrardów rzeka - Pisia Gągolina. Łącząc te światy i wykorzystując zdobyte informacje, przygotowaliśmy specjalne danie główne naszego menu, oparte o te pyszne, tradycyjne składniki.

Makieły

19 PLN

ziemniaczane wrzeciona podawane z lodami makowymi, śmietaną i świeżymi czereśniami wyśmienity deser ze 150-letnią tradycją

PRZYSTAWKI

Krewetki

45 PLN

w emulsji winno-maślanej, nduja, pieczywo

Wątróbka drobiowa

29 PLN

rum, śmietana, szalotka, chilli, palona brioszka

Tatar z pomidora

39 PLN

‘żółtko z moreli’, kurki, prażona szalotka, pieczywo

Tatar wołowy

45 PLN

żółtko, kurki, prażona szalotka, pieczywo

Chrupiące kalmary

35 PLN

mango aioli, kolendra, limonka

Regionalne sery

35 PLN

sery zagrodowe z Grądów od Pani Magdaleny, prażone orzechy, truskawki

Antipasti

39 PLN

selekcja włoskich wędlin i oliwek

ZUPY

Zupa rybna

29 PLN

śmietana, piotrosz, łosoś, szczypiorek, grzanki

Żuramen z boczkiem

34 PLN

żurek na zakwasie, makaron gryczany, chrzan, jajko, olej chilli, długo gotowany boczek

Żuramen z tempehem

34 PLN

żurek na zakwasie, makaron gryczany, chrzan, jajko, olej chilli, tempeh

Zupa cebulowa

35 PLN

na ogonach wołowych, duszona wołowina, ciasto francuskie, czarnuszka

Rosół

28 PLN

kołduny, lubczyk, żółtko

Dania główne

Poliki wołowe

69 PLN

w sosie demi glace, puree ziemniaczane, młode liście sałaty w parmezanie

Biodrówka jagnięca

75 PLN

puree z zielonego groszku, sos demi glace, mięta, pistacje

Fish&chips

55 PLN

piotrosz w tempurze, frytki 'stekowe', sos tatarski, tłuczony groszek

Filet z łososia

65 PLN

palona brioszka, szparagi, sos holenderski

Beef Wellington

109 PLN

polędwica wołowa, ciasto francuskie, sos pieprzowy

Vege Wellington

55 PLN

bakłażan, ciasto francuskie, szpinak, sos pieprzowy

Sałata Cezar z kurczakiem

49 PLN

sałata rzymska, parmezan, grzanki, sos cezar

Sałata Cezar z krewetkami

49 PLN

sałata rzymska, parmezan, grzanki, sos cezar

Kotlet schabowy z kością

55 PLN

młode ziemniaki, młoda kapusta

Pierś z kurczaka

55 PLN

puree ziemniaczane, szparagi, sos pieczeniowy

Dodatki

Frytki

karmel miso, prażone orzechy, truskawki

Lava cake a’la Dubaj

35 PLN

Czekolada, pistacje, lody pistacjowe, ciasto kadayif

Panna Cotta virgin

15 PLN

oliwa z oliwek, płatki soli

Dla dzieci

Rosół

15 PLN

delikatny wywar, domowy makaron

Makaron

19 PLN

z sosem pomidorowym, maślanym lub z truskawkami

Stripsy z kurczaka

19 PLN

frytki, surówka z marchewki

Frytki

12 PLN

z ketchupem

Naleśniki

15 PLN

z serem i cukrem pudrem

Panna ‘kota’

9 PLN

z musem z truskawek

PIZZA

Pizza rossa

Marinara🌱

25 PLN

Pomidory san marzano, czosnek, oregano, bazylia

Vegana 🌱

33 PLN

Pomidory san marzano, szpinak, pieczarki, czerwona cebula, oliwki, rukola, pomidorki koktajlowe

Amatriciana 🌶🌶

45 PLN

Pomidory san marzano, guanciale, pecorino, czerwona cebula, peperoncino

Margherita

33 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, świeża bazylia, parmigiano reggiano

Pepperoni 🌶

39 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, podwójne pepperoni

Calabrese 🌶

41 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, pepperoni, oliwki, czerwona cebula

Bologna

45 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, ragù alla bolognese, ricotta, bazylia, parmezan

Capriciosa

43 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki, czerwona cebula

Nduja 🌶🌶

43 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, nduja, ricotta z miodem, czerwona cebula

Gamberi

46 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, krewetki, czosnek, szpinak, pomidorki koktajlowe

Piccante🌶🌶🌶

46 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, nduja, Spianata piccante, peperoni, peperoncino

Vegetariana🌱

42 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, pieczarki, oliwki, czerwona cebula, rukolą, pomidorki koktajlowe

Parma

48 PLN

Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, Prosciutto di Parma, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan

Pizza bianca

Roma 🌱

33 PLN

Creme Fraiche, mozzarella Dior di latte, ziemniak, rozmaryn, pieprz

Carbonara

46 PLN

Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino, żółtko, pieprz

Tartufo🌱

42 PLN

Krem truflowy, mozzarella fior di latte, pieczarki, ricotta z miodem, bazylia

Tartufo e prosciutto

49 PLN

Krem truflowy, mozzarella fior di latte, pieczarki, ricotta z miodem, prosciutto cotto, bazylia

Mortadella e pistacchio

42 PLN

Krem śmietanowy, mozzarella fior di latte, włoska mortadela, pistacje, ricotta

Quattro formaggi🌱

41 PLN

Mozzarella fior di latte, ricotta, parmezan, regionalny ser kozi

Alkohole

Koktajle

PAMPPELE SPRITZ

30 zł

Kraken Black Spiced

25 zł

Tequila

Tequila 1800 Silver

30 zł

Tequila 1800 Reposado

32 zł

Tequila 1800 Anejo

35 zł

Wódka

700 ml / 500ml /40ml

Distil no.9

210 zł / 150 zł / 12 zł

Baczewski

245 zł / 170 zł / 15 zł

Belvedere Pure

29 zł

Belvedere Smogóry Forest

39 zł

Belvedere Bartężek Lake

39 zł

Chopin Rye

30 zł

Chopin Potato

35 zł

Whisky / Bourbon

Jack Daniels

30 zł

Gentleman Jack

35 zł

Cognac

Hennessy VS

35 zł

Hennessy XO

99 zł

Piwo

Stella Artois (kran)

18 ZŁ

Pilzner bohemian pils

18 ZŁ

Topaz pszenica

18 zł

Jungle IPA

18 zł

Tutti Frutti IPA

18 zł

z marakują

Corona / Corona Zero

18 zł

Free IPA

16 zł

Bezalkoholwe

Zero to Hero IZOTONIC

16 zł

Bezalkoholowe

Rak'N'Roll

16 zł

Bezalkoholwe, z marakują

Zapraszamy do kontaktu

Rezerwacje

Żyrardów, ul. Limanowskiego 41 (Pałacyk Tyrolski)

+48 535 802 888

Zapraszamy w godzinach:

kontakt